丸の内のローズベーカリーにいってきました*
コムデギャルソンの店の一角にあります。
だから表向きはこんなかんじ。水玉〜
野菜の盛り合わせプレート*
いちばん定番のメニューです。
日替わりで内容は変わるそうで
色とりどりの野菜のメニューがステキ!
素材の味が生かされた優しい味。
ハーブとソルト、オリーブオイルがきいています。
いっしょについてくるカンパーニュも
しっかりとした味が美味。
無塩バターにお好みで岩塩を加えていただきます。
おかわり自由!(素晴らしい!)
ローズベーカリーはパリに本店があり
イギリス人のローズカラリーニさんが旦那さんとともに
イギリスのナチュラルな家庭料理を食べてもらおうと開いたそう。
こんなお店を開けるなんて、ほんと素敵な感性の持ち主です。
うらやましい限り!
最近は吉祥寺にも2号店が出来たので、こんど行ってみよ!
レシピ本が出てるから欲しいのだけど、日本語版が何とも微妙で…
英語版を買ってがんばって翻訳しながらいろいろ作ってみたいです*
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