2014-02-12

GOHAN memo #3



先週末、近所の魚屋であさりが安かったので、ボンゴレビアンコ♡
簡単でシンプルだけどやっぱおいしー!



昨日、フランスで買ったワインをやっとあけた
アルザス地方のリースリングという品種
すっきり飲みやすくておいしい!
お酒弱いけど、ご飯を美味しくなるような飲み方を覚えたい
だとしたらやっぱ、ワインかなぁ♡
いつも2杯飲んだら頭痛くなるんだけど;


そして今日の一品目は、豆苗と筍のカシューナッツいため
そのあと、クリームチーズをいただいて…


〆はエリンギのカニ風味のトマトパスタ
ソースはタマネギいっぱい入れたから、甘くて美味しい♡
味のアクセントにオリーブも入れた!


フランスで買うワインは、日本で1.5〜2倍のお値段くらいのものらしく、
これもふだん日本で買わないようなものをチョイス。
(たぶんユーロで2000円くらいだった気が…)
もう少し買っとけば良かったなぁ…


最近ごはんのレパートリーが酒のつまみになっている;;
やばいけど、美味しいからしょうがない♡笑

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